Luukku 15: Kahvikuorinta

Kälyni skannasi syksyn alussa kuorintapurkkini ja kertoi sen sisältävän koko maailmalle haitallisia muovinpalasia. Hänen sanoistaan viisastuneena en sen koommin ole sitä samaista purnukkaa kaappiini hankkinut.

Samaisen kälyn sanoista inspiroituneena jaan teillekin vinkin itsetehtyyn kahvikuorintaan, jonka ainekset löytyvät kaapistasi eivätkä tuhoa hipiääsi eivätkä vesissämme eläviä kaloja. Tämä(kin) on hyvä ja helppo – sekä bonuksena vielä edullinenkin!

Sekoita keskenään saman verran kookosöljyä, hunajaa ja keitettyjä kahvinporoja. Halutessasi voit maustaa kuorinnan vaikkapa kaardemummalla tai kanelilla. Jos haluat antaa kuorinnan lahjaksi, kippaa massa tiiviiseen lasipurkkiin ja koristele kauniisti. (Muistathan, että kookosöljy muuttuu juoksevaksi noin 25 asteen lämpötilassa. On siis hyvä säilyttää purkki muualla kuin saunassa.)

kahvikuorinta

Joulukalenterin luukuista avautuu ideoita ja inspiraatiota joulun odotukseen. Kaikki joulukalenterin postaukset löydät tunnisteella #meidänjoulu. 

Luukku 12: Anna lahjaksi muistoja

Muistot säilyvät ainakin sydämissä, kirjoitetuissa sanoissa ja otetuissa valokuvissa.

Mitäpä jos tänä vuonna antaisitkin jollekin lahjaksi yhteisiä muistojanne? Mitä kaikkea vuoteen onkaan lähimpien kanssa mahtunut? Selaapa puhelimesi kuvakansiot läpi ja palauta itsekin mieleesi mennyttä. Kuinka paljon olisikaan syytä muistaa sitä, minkä oli jo ehtinyt unohtaa? Mistä kaikesta voikaan olla kiitollinen?

Itse askarrelluilla kuvakansioilla tai netissä kootuilla kuvakirjoilla saat varmasti hymyn jonkun lähimmän kasvoille. Niihin tartutaan ja kuviin tallentuneita hetkiä muistetaan vielä vuosienkin jälkeen. Tai jos aika ei riitä kirjoihin ja kansioihin, teetä kasa kuvia ja kirjoita muutama lämmin ajatus kuvien taakse. Sekin ilahduttaa ihan varmasti!

blogi muistot

Itse astuin muutama joulu sitten mukavuusalueeni ulkopuolelle ja askartelin valokuvat yksien kansien väliin. Luulen, että hymyilin itse vielä enemmän sitä tehdessäni kuin ystäväni sen saadessaan. Niin paljon kiitollisuutta herättivät nuo kaiken keskellä nopeasti räpsäistyt kuvat, joissa arki näyttäytyi monina hyvinä hetkinä.

Joulukalenterin luukuista avautuu ideoita ja inspiraatiota joulun odotukseen. Kaikki joulukalenterin postaukset löydät tunnisteella #meidänjoulu. 

Luukku 9: Mehevä piimä-omenaleipä

MeheMuistan, kun söin tätä leipää ensimmäisen kerran. Se oli laitettu tarjolle kauniille leikkuulaudalle ja sen päälle oli heitetty punaruutuinen liina. Leipä oli lämmintä ja sen päällä oli reilusti rehellistä voita. Voi että maistui hyvältä! (Luulen, että tätä leipää parempi ensikerran makumuisto minulla on vain croissanteista. Niitä kun söin ensimmäistä kertaa, niin ajattelin, että miten voi olla että minulta oli kokonaista 17 vuotta pimitetty tällaisen herkun olemassaolo!)

Tämän leivän reseptin jaan teille ilolla, sillä se on paitsi hyvä niin myös helppo! (Ja tehtäköön tiettäväksi sekin, että jakaisin myös hyvän croissantin reseptin, jos minulla sellainen olisi. Itse käyn hakemassa croissantit raakana pakastealtaasta tai paistettuina paistopisteeltä.)

Mun suussa leipä maistuu joululta, vaikkei siinä varsinaisesti mitään jouluista makua olekaan. Suosittelen tekemään tätä paitsi omaan iltateepöytään, niin myös lahjaksi vaikkapa lapsen opelle tai naapurin mummolle. Leivällä saa kotiin lisäksi huumaavan tuoksun, joten ihan jo pelkästään sen tuoksunkin takia ei muuta kuin taikina tulille!

  • 4 dl piimää
  • 2 rkl siirappia
  • 2 tl suolaa
  • 1 dl auringonkukansiemeniä
  • 1 dl ruis- tai vehnäleseitä
  • 2 dl graham- tai ruisjauhoja
  • noin 4 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl soodaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 2-3 dl omenakuutioita

Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään ja lisää seokseen piimä ja siirappi. Sekoita 2/3 omenakuutioista taikinaan. Oljyä suorakaiteen muotoinen vuoka ja levitä taikina vuokaan. Painele loput omenakuutiot leivän päälle. Paista 200 asteessa 50-60 minuuttia. Jos leipä tummuu päältä liikaa, heitä leivän päälle leivinpaperi.

Huom! Piimän määrä voi vaihdella kolmesta viiteen desiä – riippuen vähän sen koostumuksesta. Kuivien aineiden suhdetta voi vaihdella, pääasia on että kokonaismäärä pysyy suunnilleen samana.

piimäomenaleipä

Joulukalenterin luukuista avautuu ideoita ja inspiraatiota joulun odotukseen. Kaikki joulukalenterin postaukset löydät tunnisteella #meidänjoulu. 

Luukku 6: Runojoulukalenteri

Olen pienestä tytöstä asti lukenut runoja. Niissä minua yhä vain edelleen viehättää sama juttu kuin lapsena: miten muutamaan säkeeseen voikin vangita niin paljon? Välillä on kuin koko tämän hetkinen maailmani olisi kuvattu parilla, huolella valitulla sanalla. Toisinaan taas runot maalaavat esiin maailmaa, jota en muutoin olisi huomannutkaan.

Tämän joulukuun alun yksi parhaimmista jutuista on ollut Elina Salmisen joulukalenteri, jonka hän on tehnyt podcastin muotoon. Joka päivä Elina lukee kirjoittamansa runon ja kertoo ajatuksia runonsa taustalta. Paitsi että olen aina pitänyt Elinan runoista ja lukenut hänen kirjoittamia runokirjoja uudestaan ja uudestaan, on niin mielenkiintoista kuulla tilanteista ja ajatuksista, joista runot ovat syntyneet.

Luukut voi halutessaan kuunnella vaikka kaikki yhteen menoon. Itse nautiskelen luukuista yksi kerrallaan aamuhämärässä, kynttilän valossa, kahvikuppi kourassa. Ellen sitten napsauta podcastia päälle jo torkutusten välissä…

Lempeää itsenäisyyspäivää luukun 6 sanoin!

*****

Tämä on minun maani

tämä minun harmaa taivaani

nämä ovat minun metsiäni

ja tässä on minun mereni

 

ja minun onneni lepää siinä

että näiden kehysten läpi

olen saanut katsella maailmaa

ja opetella tuntemaan

mitä kaikkea tarkoittaakaan vapaus

Elina Salminen

IMG_20170106_125752_823

Joulukalenterin luukuista avautuu ideoita ja inspiraatiota joulun odotukseen. Kaikki joulukalenterin postaukset löydät tunnisteella #meidänjoulu. 

Luukku 2: Tuunatut joulutortut

Lapsena rakastin joulutorttuja. Tai ehkä pikemminkin rakastin sitä paistettua voitaikinaa. Sillä mitä vähemmän tortussa oli luumuhilloa, sen parempi se mielestäni oli!

Aikuisiällä paistettu voitaikina ei enää ole pidellyt jouluherkkujen ykkössijaa – etenkään kun se luumuhillo ei vieläkään ole ihan lempparia. Mutta tiedättekö mitä, tuunattu joulutorttu saattaa tuoda asiaan muutoksen! Nimittäin tämän vuoden ensimmäisen ja mitä todennäköisimmin parhaimman joulutortun söin jo hyvissä ajoin lokakuun puolella. Kyllä kannatti taas kutsua itsensä kyläilemään!

blogi joulutortut

Ja nyt paljastankin teille ystäväni herkullisen joulutortun salaisuuden: vaniljarahka ja omena-kanelihillo. Valmista siis joulutorttu tavalliseen tapaasi, mutta lusikoi ensin voitaikinan päälle reilusti vaniljarahkaa ja sitten vielä herkullista hilloa. Hilloksi käy siis mikä tahansa paistonkestävä hillo, valikoimaa näyttäisi kaupan hyllyillä piisaavan! Uskaltaisin luvata, että hyvältä maistuu!

Joulukalenterin luukuista avautuu ideoita ja inspiraatiota joulun odotukseen. Kaikki joulukalenterin postaukset löydät tunnisteella #meidänjoulu.

Vuorenrinteellä

Olen tässä tovin kiivennyt tähänastisen elämäni kipeimmältä tuntuvan vuoren rinnettä. Reitti on ollut liukas, kivinen ja aivan liian jyrkkä. On satanut vettä, räntää ja lunta. Pimeyttä on piisannut. Minä olen ollut kylmissäni, uupunut, epätoivoinen ja välillä niin hirvittävän yksin.

Vuoren huipulta on kuulunut tsemppihuutoja. Joku päivä vielä ymmärrät, että tuolla kaikella on tarkoituksensa! Kestä hetki, pian se on ohi! Kaikki tapahtuu kuitenkin oikeassa aikataulussa! Täällä huipulla näet, että kapuaminen kannatti!

Kannustushuudot eivät ole lohduttaneet eivätkä auttaneet, kun matka on tuntunut ylivoimaiselta ja huippu on ollut sankan sumun peitossa. Eivät, vaikka välillä olen muistanut huutojen vilpittömyyden. Olenhan itsekin – kipeää myöntää – ollut joskus huutelemassa ikkunani raosta niitä samoja sanoja.

Sen sijaan minua ovat lohduttaneet ne, jotka ovat jättäneet lämpimät mökkinsä ja laskeutuneet huipulta luokseni.

Se, joka saapui trangia kainalossa, keitti kahvit ja työnsi eteeni ruisleivän.

Se, joka ei yhtään ymmärtänyt miksi tämä vuori ottaa minua niin koville, mutta silti sanaakaan sanomatta otti painavan rinkkani ja raahasi minua perässään tovin.

Se, joka sanoi että tänään ei tarvitsekaan jaksaa enää yhtään pidemmälle, pystytti teltan ja peitteli unille.

Se, joka istahti märälle mättäälle tuuleen ja viimaan ihan liki ja vain itki minun kipujani.

Ja se, joka ei laskeutunut luokseni huipulta, vaan joka kesken oman raskaan taivalluksensa tarttui kiinni kädestäni omalla, kylmästä kurtistuneella kädellään ja katsoi minua silmät myötätuntoa täynnä. Silloin itkin minä.

He ovat tehneet puolestani enemmän kuin olisin voinut pyytää. Enemmän kuin koskaan olisin kehdannut pyytää. Enemmän kuin koskaan olisin halunnut pyytää – saati vastaanottaa. Heidän läsnäolonsa on julistanut: sinä et ole yksin. Heidän tekonsa ovat kertoneet: sinua ei ole unohdettu.

Ja jos koskaan tämän vuoren huiputan ja pääsen vaihtamaan nämä märät vaatteeni kuivaan merinovillakerrastoon ja nämä iänikuiset pähkinäni tuoreeseen pullaan ja tämän hyytävän viiman takkatulen loimuun, toivon, etten unohda nostaa kenkiäni ja coretexejäni valmiiksi oven pieleen. Sillä jos yhtenä päivänä kuulen, että joku on väsymässä vuorensa rinteelle, haluaisin joutua hänen luokseen. Enkä miettisi niinkään oikeita sanoja. Miettisin vain, että onhan sydämeni täynnä rakkautta ja ymmärrystä. Ja sitten toivon, että juoksisin vastaan.

blogi marraskuu

Tässä maailmassa

Tässä maailmassa
katsotaan kellosta
ehtiikö nyt itkeä
että turvotus varmasti laskee
ennen seuraavaa kohtaamista

Tässä maailmassa
kiitellään peitepuikoista
meikkivoiteista ja valokynistä
jotka peittävät silmäpussit
kaikilta muilta paitsi ihmiseltä itseltään

Tässä maailmassa
maskeja pestään pois
joka ilta kyyneleillä
jotka tehokkuudellaan
voittavat kalleimmatkin purnukat

Tässä maailmassa
pelätään paljastumista
joka ainoastaan voisi tuoda elämiimme
surun, pelon ja ahdistuksen sijaan
ilon, armon ja toivon

IMG_3816

Seuraa meitä myös Instagramissa ja Facebookissa!

Lempisanoja

Mä tuun hakeen sut! ystäväni kirjoitti whatsappissa kysyttyään mua ensin mukaan iltarientoihin ja saatuaan multa myönteisen vastauksen. Hymyilin kännykkäni äärellä, sillä tietämättään ystäväni oli kirjoittanut mulle yhden lempilauseistani.

Istuimme erään toisen ystäväni kanssa kaupungin laidalla pitkällä brunssilla. Ehdotin josko lähtisimme kaupungille pyörimään. Siis jos sulla ei oo kiire, lisäsin tarjoillen sanoillani mahdollisuuden lähteä myös suoraan kotiin. Kuule, mulla ei oo kiire minnekään, hän vastasi. Maailman parasta, huokaisin mielessäni niin syvään että sydämeni sykekin taisi himpun hidastua.

Eräänä iltana soitin ovikelloa kolmannen ystävän oven takana. Olin tullut palauttamaan lainaamaani kirjaa enkä tiennyt olisiko oven sisäpuolella aikaa muuhun kuin pikaisiin tervehdyksiin pakkaushässäkän keskellä. Jäin kengät jalassa eteiseen juttelemaan perheen pienten kanssa kunnes kuulin seuraavat sanat: Voi, mä oon oottanut sua, toivottavasti sulla on aikaa! En olisi voinut kuulla kerrassaan mitään parempaa seisoessani siinä toisen kodin eteisessä kengät jalassani tietämättä pitäisikö lähteä vai voisiko jäädä.

Oletko koskaan miettinyt, mitkä lausahdukset saavat sydämesi hypähtämään ilosta helpoimmin? Mistä sanoista kuulet rakkauden kirkkaimpana? Entä tunnetko sinä elämäsi tärkeimpien eniten rakastamat sanat? Tiedätkö läheistesi suosikkilauseet?

Alan vähitellen tuntea omani, ja useat läheiseni ovat sanoissaan jo ihan ässiä. Minulla sen sijaan olisi kyllä syytä painaa mieleeni paremmin rakkaimpieni lempisanoja. Voisi sitten viljellä niitä (ja niihin liittyviä tekoja) vähän tiheämpään niinä ihan tavallisina arkisina päivinä. Sanoilla kun voi loihtia esiin valon myös harmaimpina syksyn päivinä.

blogi 102017.JPG

Lokakuussa Kaleidoskoopin perjantait tarjoilevat tavallisia tarinoita neljästä erilaisesta arjesta. Tsekkaa teemapostaukset blogista tunnisteella #meidänarki, kenties mukaasi tarttuu uusia juttuja omaan arkeesi vietäväksi!

 

Meidän ainoa toivo

Onko meidän välillä kaikki ok?

Jos oot antanut mulle kaiken anteeksi. Jos oot antanut anteeksi mun tökeröt kommentit ja liian nopeat tokaisut. Ymmärtämättömyyttäni aiheuttamani pettymykset ja kivun keskeltä syydetyt syytökset. Hiljaisuuden ja sen etten kuitenkaan kuuntele tarpeeksi tarkoin. Huoleni joka purkautuu ulos liian suurina sanoina, hallitsemattomina tunteina. Torjuntani juuri silloin kun pitäisi olla avosylin vastassa. Kaikenlaisen epätäydellisyyteni ja keskeneräisyyteni jotka ovat läsnä jokaisessa kohtaamisessamme. Jos kaiken tuon ja enemmänkin annat mulle anteeksi, niin kyllä, kaikki on ok.

Joo, mun puolesta on.

Ja mä niin koitan ja toivon, että olisi aina. Että silloinkin kun olisi helpompaa kääntyä pois, niin me käännymme kohti.

Niin munkin.

Mä uskon sua. Antaisitpa anteeksi jatkossakin. Jatkuvasti. Ja kun tarvitset anteeksipyynnön, jota en itse ymmärrä esittää, niin uskaltaisitpa osoittaa sen paikan. Sillä anteeksianto on meidän ainoa toivo. Tiedän, että tiedäthän sinä sen. Mutta muistatko kun mitä ikinä tuleekin? Muistanhan minä?

 

Seuraa meitä myös Instagramissa ja Facebookissa!

Kahdessa maailmassa

Siinä sinä olit pellon laidalla. Istuit tummanvihreällä muovituolilla eteenpäin nojautuneena, tarkkaavaisena. Keskityit niihin, joiden kanssa juttelit. Kuuntelit tarinaa, joka sai sielusi itkemään kertojan puolesta. Osoitit myötätuntoasi ja rakkauttasi katseellasi, kosketuksellasi, sanoillasi. Sillä että jaloissasi oli varvassandaalit ja päälläsi pala afrikkalaista kangasta.

Siinä sinä seisoit pienen salin etuosassa. Kuuntelin suustasi tulevia sanoja, jotka rohkaisivat, nostivat ja kannustivat. Sanoillasi teit näkyväksi pienetkin ponnistelut, yritteliäisyyden ja edistyksen askeleet. Osoitit tietä tulevaisuuteen ja toivoon.

Siinä te olitte arjen keskellä.

Eurojen, dollareiden ja shillinkien,

suomen, englannin ja swahilin,

vuotavien kattojen, mutaan katoavien teiden ja katkeavien sähköjen,

aurinkoisten aamujen, lämpimien päivien ja yhtäkkiä pimentyvien iltojen,

välimatkojen, hyvästien ja jälleennäkemisten,

lentokenttien, lomillelähtöjen ja kotiinpaluiden,

väsymyksen, yksinäisyyden ja ikävän,

onnen, ilon ja kauneuden äärellä.

Vuoren juurella kodissa, jossa sovittelette yhteen kahden maailman arkea ja kasvatatte monen kulttuurin lapsia.

Siinä te olitte viimeisenä iltanani terassilla korituoleissanne. Enkä voinut kuin toivoa, että aina välillä elämäänne lentäisi joku, joka kuuntelisi teidän tarinaanne, osoittaisi myötätuntoaan ja rakkauttaan. Joka tekisi sanoillaan näkyväksi tekonne ja työnne. Joka rohkaisisi, nostaisi ja kannustaisi. Toivoin, että hymynne swahiliksi säilyisivät aina yhtä leveinä ja tanssiaskeleet sunnuntaisin aina yhtä kepeinä.

V:lle ja T:lle sekä kaikille niille, jotka ovat lähteneet rakastaakseen ja luopuneet antaakseen.

africa

Seuraa meitä myös Instagramissa ja Facebookissa!